makanan sehat untuk jantung

Beragam Makanan Sehat untuk Kesehatan Jantung

KESEHATAN

BERBAGAITIPS – Mengonsumsi makanan sehat untuk jantung dan menjalani pola hidup yang sehat dapat mengurangi resiko penyakit dan kematian akibat penyakit jantung.

Yang tidak kalah penting selain mengonsumsi makanan sehat untuk jantung adalah menghindari makanan siap saji. Makanan siap saji ini kaya akan kolesterol jahat yang dapat meningkatkan resiko penyumbatan saluran darah yang dapat berujung kepada serangan jantung.

Mengonsumsi makanan sehat, berolahraha secara teratur dan tidak meokok dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung hingga 82%. Orang berusia 70-90 tahun yang biasa hidup sehat juga dapat menurunkan resiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 66%.

Kelompok Makanan Sehat untuk Jantung

Untuk menyehatkan jantung dan membantunya bekerja dengan maksimal, senyawa fitonutrien yang terdapat pada sayur dan buah bisa bermanfaat. Senyawa ini membantu melindungi tumbuhan dari kuman, jamur, dan hama penganggu. Sedangkan bagi manusia, senyawa ini dapat membantu tubuh bekerja dengan baik.

Berikut beberapa makanan yang mengandung fitonutrien, antara lain:

  • Kacang : Kacang-kacangan kaya akan fitonutrien yang baik untuk jantung dan kaya akan kandungan serat dan air yang membuat Anda cepat kenyang. Hal ini mencegah Anda mengonsumsi lebih banyak kalori. Di samping itu, kacang-kacangan juga kaya antioksidan yang berperan mencegah kerusakan sel akibat paparan radikal bebas sebagai penyebab kanker, penyakit Parkinson, dan Alzheimer.
  • Biji-Bijian Utuh : Mengonsumsi biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah, atau jagung sebagai sumber utama karbohidrat, dapat menurunkan resiko terkena berbagai penyakit, terutama penyakit jantung. Hal ini disebabkan karena biji-bijian mengandung protein, serat, antioksidan, vitamin B, dan mineral (zinc, zat besi, dan magnesium).
  • Apel : Apel efektif mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh dan membantu mengatur gula darah. Apel juga mengandung senyawa epicatechin dimana senyawa ini kaya akan antioksidan dan dapat membantu mengurangi tekanan darah sehingga baik untuk kesehatan jantung.
  • Bawang Putih : Bawang putih sendiri diketahui tidak memengaruhi tekanan darah dan juga dapat menggantikan garam sebagai penambah rasa gurih pada makanan. Makin banyak konsumsi garam akan makin tinggi resiko terkena darah tinggi, yang dapat memicu penyakit jantung dan stroke.
  • Teh Hijau : Berdasarkan hasil penelitian, mereka yang meminum lebih dari 5 cangkir teh hijau dalam sehari memiliki resiko 25% lebih rendah mengalami kematian akibat serangan jantung dan stroke. Namun, meminum lebih dari 5 cangkir dalam sehari dapat meningkatkan resiko terkena penyakit batu ginjal. Oleh karena itu, jika mengonsumsi banyak teh hijau, perbanyak juga konsumsi air putih agar terhindar dari dehidrasi dan agarsistem kemih tetap lancar.

Selain mengonsumsi makanan sehat untuk jantung, sebaiknya batasi juga asupan garam tidak lebih dari 5-6 gram per hari atau setara dengan 2000-2400 mg sodium (natrium) per hari. Sedangkan bagi orang yang memiliki resiko penyakit jantung, konsumsi sodium maksimal adalah 1.500mg. Berolahraga secara rutin dan hindari merokok juga penting agar tubuh sehat dan jantung senantiasa kuat memommpa darah ke seluruh tubuh dengan baik.

BACA JUGA: BERBAGAI TIPS MENJAGA KESEHATAN JANTUNG

Referensi : 

Cleveland Clinic (2015). 15 Heart-Healthy Foods to Work into Your Diet. 
Mayo Clinic (2018). Heart-healthy diet: 8 steps to prevent heart disease.  
U.S. Department of Agriculture, U.S. Department of Health and Human Services (2010). Dietary Guidelines For Americans. 
NHS Choices UK (2015). Live Well. Salt: the facts. 
National Heart, Lung, and Blood Institute NIH (2005). Your Guide To A Healthy Heart. 
Harvard Health Publishing Harvard Medical School (2012). Green tea may lower heart disease risk. 
World Health Organization WHO (2013). WHO issues new guidance on dietary salt and potassium. 
American Heart Association AHA. Whole Grains and Fiber. 
Kovacs, J. & Zelman, K. WebMD (2007). Beans: Protein-Rich Superfoods. 
Goodman, B. & Martin, L. WebMD (2011). Apples Good for Your Heart. 
Jennings, K. & Beckerman, J. WebMD (2015). Top 11 Heart-Healthy Foods. 
Stokes, E. WebMD (2016). Phytonutrients. 
Jennings, K. Healhtline (2016). 10 Impressive Health Benefits of Apples. 
Roberts, E. & Green, P. Everyday Health (2013). The Facts on Heart Disease, Sodium, and Sugar.

3 thoughts on “Beragam Makanan Sehat untuk Kesehatan Jantung

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *